24 juin 2009

journée sucrée

Aujourd'hui j'ai testé mon dernier moule tupperware. J'ai réalisé des bouchées pistache-pepites de chocolat.A consommer sans modération.....
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18 juin 2009

Pour Maman,

la confiture préférée de Maman c'est la confiture d'abricots-amandes.Je lui en ai fait quelques pots qu'elle trouvera a son retour d'hopital. Je lui ai également commencé une petite broderie. Il faut que je me dépeche....de la finir. il y a encore du travail!
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07 juin 2009

trop gatée

Mes enfants m'ont gatée. Un bouquet coloré et parfumé que je ne me lasse pas d'admirer. Ce matin j'ai testé une nouvelle recette de cupcakes, touvée dans ma revue"SAVEURS": des cupcakes citron&ricotta. melanger 110 gr de beurre mou et 110 gr de sucre en poudre. ajouter 2 oeufs entiers, 110 gr de faine, le zeste d'un citron et 1 c. a soupe de jus de citron, puis un sachet de levure. verser une cuillere de pate dans les moules a muffins, ajouter une cuillere a café de... [Lire la suite]
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01 juin 2009

le temps des cerises

Après les fraises, voici venu le temps des cerises : en confiture et en clafoutis. Voici la recette héritée de maman : 500 gr de cerises dénoyautées ou non ( moi je dénoyaute) 3 oeufs 120 gr de sucre en poudre 200 gr de farine 80 gr de beurre fondu. cuire 40 minutes th 180
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27 mai 2009

Voilà revenu le temps des confitures,

Non seulement j'aime les manger, mais j'aime aussi les préparer...... mais quoi.......LES CONFITURES, bien sur! Les premières de l'année : rhubarbe-fraises. Et pour mieux la gouter ma confiture, j'ai aussi fait un gateau au yaourt. je vous dis pas......Trop bon le gouter.
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10 mai 2009

a la folie, passionnément...

Lorsqu'il fait beau, et que je ne suis pas au travail, voilà à quoi j'occupe mes journées. Nos dernieres plantations ont été faites ce matin. il ne reste plus qu'a voir grandir tout ça! La pluie ayant fait son apparition , je suis rentrée préparer le dessert : petites crèmes vanille-carambar. A déguster sans modération.
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09 mai 2009

le gouter du samedi

Avez vous dejà gouté ou fait des gaufres de liège? Moi j'adore ça (les enfants et mon chéri aussi d'ailleurs). La recette que je préfère se trouve ici dans la catégorie "brioches, boulangerie,patisseries & co". Je suis arrivée à temps pour prendre la dernière en photo.Ouf!!!Les morfales avaient dejà tout mangé!
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08 mai 2009

duo de tartes

Aujourd'hui nous étions invités chez maman pour le dejeuner. J'avais donc préparé pour l'occasion les desserts: une tarte aux pommes et une tarte aux citrons meringuée .
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01 mai 2009

porte bonheur

Que ces petits brins de muguet vous apportent a toutes beaucoup de bonheur. Pour accompagner cette journée qui avait pourtant commencer sous le signe du soleil, un fondant au citron.
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10 avril 2009

financiers a la noix de coco

J'avais 4 blancs d'oeufs en attente. Juste la quantité nécessaire pour préparer des financiers a la noix de coco. Voici ma recette préférée : mélanger 4 blancs d'oeufs, 40 gr de farine, 50 gr de noix de coco, 110 gr de sucre glace, 1 pincée de sel et 60 gr de beuure fondu. cuire 15 a 20 mn à 200° Ce week end pas de couture, ni de cuisine, mais une escapade a Carcassonne. J'en rêvais. Joyeuses Paques.
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