financiers a la noix de coco

J'avais 4 blancs d'oeufs en attente. Juste la quantité nécessaire pour préparer des financiers a la noix de coco.

Voici ma recette préférée :

mélanger 4 blancs d'oeufs, 40 gr de farine, 50 gr de noix de coco, 110 gr de sucre glace, 1 pincée de sel et 60 gr de beuure fondu.

cuire 15 a 20 mn à 200°

Ce week end pas de couture, ni de cuisine, mais une escapade a Carcassonne. J'en rêvais.

Joyeuses Paques.

Comments

[claire]

miam

[val]

alors plein de jolie photo pour nous lundi
:o)

je vais essayé des ce soir tes financiers

bon WE